Поисковый запрос: <.>R=65.13$<.> |
Общее количество найденных документов : 1112
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| Остриков А.Н.
Энергосберегающие технологии и оборудование для сушки пищевого сырья
Кретов И.Т., Шевцов А.А. - Воронеж. - 1998. - 343с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-89448-036-1. - Тираж 150 экз.
ГРНТИ: 65.13.13
УДК: 664.8/.9.047
Предметные рубрики: Пищевые продукты --Сушка
Аннотация: Содержание: Глава 1. Обоснование концептуального подхода к разработке ресурсосберегающих технологий и оборудования для сушки пищевого сырья - с.11; Глава 2. Разработка ресурсосберегающей технологии сушки в производстве солода - с.25; Глава 3. Теоретические и экспериментальные исследования процесса сушки круп и овощей в стационарном слое перегретым паром атмосферного давления - с.74; Глава 4. Повышение эффективности процесса сушки сыпучих материалов во вращающемся барабане с профильной канальной насадкой - с.106; Глава 5. Теоретические и экспериментальные исследования процесса сушки круп в кипящем слое с использованием перегретого пара - с.169; Глава 6. Разработка технологии производства взорванных зерен - с.224; Глава 7. Повышение эффективности сублимационной сушки ферментных препаратов - с.273.
Держатели документа:
|
2.
|
Модернизация существующего и разработка новых видов оборудования для пищевой промышленности: Сб. науч. тр.: Вып.7
Воронеж. гос. технол. акад. Фак. пищ. машин и автоматов. - Воронеж. - 1997. - 147с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - Тираж 100 экз.
ГРНТИ: 65.13.13
УДК: 664.002.5(05)
Предметные рубрики: Пищевые предприятия --Оборудование
Аннотация: Предложены методы интенсификации производства, повышения качества, надежности и долговечности пищевых машин и механизмов, создания высокопроизводительных аппаратов, удобных для использования в механизированных и автоматизированных поточных линиях для производства продуктов питания.
Держатели документа:
|
3.
|
Модернизация существующего и разработка новых видов оборудования для пищевой промышленности: Сб. науч. тр.: Вып.8
Воронеж. гос. технол. акад. Фак. пищ. машин и автоматов. - Воронеж. - 1998. - 125 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - Тираж 100 экз.
ГРНТИ: 65.13.13
УДК: 664.002.5(05)
Предметные рубрики: Пищевые предприятия --Оборудование
Аннотация: Предложены методы интенсификации производства, повышения качества, надежности и долговечности пищевых машин и механизмов, создания высокопроизводительных аппаратов, удобных для использования в механизированных и автоматизированных поточных линиях для производства продуктов питания.
Держатели документа:
|
4.
| Санкт-Петербургский гос.ун-т низкотемпературных и пищевых технологий. .
Низкотемпературные и пищевые технологии в ХХI веке: Междунар.науч.-техн.конф.,посвящ.70-летию С.-Петербург.гос.ун-та низкотемператур.и пищевых технологий,6-7 июня 2001 г. - СПб. - 2001. - 481 с. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.также:Междунар. акад. холода. - ISBN 5-86981-052-3. - Тираж 200 экз.
ГРНТИ: 65.13.21
УДК: 664.8/.9.037.5(063)
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Держатели документа:
|
5.
| Чистяков И.Д.
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции пищевых производств: Учеб.пособие: Ч.3: Молекулярное строение, химический состав и структура пищевых материалов
Чистяков И.Д. -Б.м. - 2001. - 70 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.:Донской гос.техн.ун-т. - ISBN 5-7890-0158-0. - Тираж 200 экз.
ГРНТИ: 65.13.23
УДК: 664.08
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Держатели документа:
|
6.
|
Модернизация существующего и разработка новых видов оборудования для пищевой промышленности: Сб. науч. тр.: Вып.11. - Воронеж. - 2001. - 136 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - Тираж 150 экз.
ГРНТИ: 65.13.13
УДК: 664.002.5(05)
Предметные рубрики: Пищевые предприятия --Оборудование
Держатели документа:
|
7.
| Харин В.М.
Теоретические основы тепло- и влагообменных процессов пищевой технологии
Агафонов Г.В. - М.: "Пищевая пром-сть". - 2001. - 343 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-89703-032-4. - Тираж 100 экз.
ГРНТИ: 65.13.23
УДК: 664.021.4
Предметные рубрики: Теплообменные аппараты пищевых производств
Держатели документа:
|
8.
| Луганский А.С.
Технология производства пищевых продуктов: Учеб. пособие: Ч.1
Луганский А.С. - Ростов-на-Дону. - 2001. - 83 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.:Донской гос. техн. ун-т. - Тираж 150 экз.
ГРНТИ: 65.13
УДК: 664
Предметные рубрики: Пищевые производства
Держатели документа:
|
9.
| Антипов С.Т.
Тепло- и массообмен при сушке в аппаратах с вращающимся барабаном
Валуйский В.Я., Меснянкин В.Н. - Воронеж. - 2001. - 307 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.: Воронеж. гос. технол. акад. . - ISBN 5-89448-158-9. - Тираж 1000 экз.
ГРНТИ: 65.13
УДК: 664.8/.9.047
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Держатели документа:
|
10.
| Просеков А.Ю.
Физико-химические основы получения пищевых продуктов с пенной структурой. - Кемерово. - 2001. - 171 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - Тираж 500 экз.
ГРНТИ: 65.13
УДК: 664.069.85
Предметные рубрики: Пенообразование
Держатели документа:
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных